【甜蜜八宝饭 甜蜜八宝饭是哪个地方的美食】
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1、先将糯米浸泡一天 。
2、蒸锅上铺上纱布,将泡好的糯米大火蒸二十分钟 。
3、将红枣掰成两半,适量枸杞 , 铺在碗底 。
4、蒸好的糯米在大碗里拌上两大勺白糖,搅匀 。
5、将糯米用勺子铺在碗上,将红枣和枸杞覆盖压紧 。
6、再均匀铺上一层豆沙 。
7、撒上红枣 。
8、再铺上糯米饭,压紧即可,上蒸锅蒸二十分钟 。
9、蒸好的八宝饭反盖在盘子里,让红枣和枸杞向上,
10、取一勺白糖 , 三分之一勺淀粉,适量水,调匀 , 锅中开小火熬成糖稀,将糖稀洒在米饭上即可 。
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