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可以做尖椒炒面筋，具体做法如下：
1、材料：面筋300克，尖椒200克，葱20克，姜20克 。
【辣椒炒面筋怎么炒好吃 面筋怎么炒好吃】2、面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃 。尖椒洗干净，切丝 。
3、锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟 。
4、倒入尖椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样 。
5、然后加点鸡精就可以起锅了 。
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