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当然是有泡沫的好 。没有泡沫的啤酒多少品质上有点问题 。
泡沫越细腻绵密，持续时间越长，这意味着一瓶啤酒的质量越高 。啤酒泡沫的主要作用是阻止空气与酒液接触 。因为啤酒一旦接触空气，就会迅速氧化，用不了多久啤酒就会变酸变苦 。另外，在喝啤酒时喝入泡沫，可以中和啤酒花的苦味和酒精的刺激，使啤酒更加鲜美 。
【啤酒有泡沫好还是没有泡沫好】
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