煎豆干|孜然煎豆干
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可以当小零食吃的孜然煎豆干
By dinaking
用料
- 豆腐干 200克
- 孜然(椒盐) 适量
- 蚝油 1勺
- 白芝麻 适量
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1、豆干简单清洗干净
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2、把豆干对半切开
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3、锅内加入没过锅底的食用油
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4、加入豆干中小火煎至
5、煎至一面冒泡后继续翻面煎
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6、直至两面都冒泡，如图状态，盛出
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7、锅底留油，加入蒜末爆香
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8、加入一勺蚝油
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9、加入孜然
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10、加入豆干翻炒均匀
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11、撒上白芝麻
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12、出锅撒上葱花
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13、美味的孜然煎豆干就完成了
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